Question 1

Peut-on couper la salade avec un couteau en inox ?

Accepted Answer

Oui, techniquement c’est possible sans risque d’oxydation, mais cela reste mal vu dans les repas formels.

Question 2

Pourquoi ne faut-il pas couper la salade avec un couteau ?

Accepted Answer

Historiquement, cela évitait d’abîmer la lame et de faire noircir les feuilles. Aujourd’hui, c’est surtout une question de savoir-vivre.

Question 3

Est-ce une règle universelle ?

Accepted Answer

Non, cette coutume est surtout française. Dans d’autres pays, couper la salade est parfaitement accepté.